soczewica

SOCZEWICA

lubimy bardzo..ja przygotowywac-bo jest latwa w przyrzadzeniu..a reszta ekipy palaszowac :)

to danie i dla duzych i dla malych :)

skladniki na 4porcje:

• 200 gr soczewicy
• 1 lyzka masla
• 1 cebula
• 1 zabek czosnku
• 1 marchewka
• 1 lodyga selera
• kilka pomidorow koktajlowych /albo 2 duze pokrojone w kostke
• kostka rosolowa, pieprz, maggi(jesli potrzebne)

czas przygotowania: ok 30 min

 

• 
  
  na poczatek soczewice zalewam woda, plukam..
• 
  
  na patelnie wrzucam cebule..gdy sie zeszli dodaje marchewke, seler, czosnek, pomidory..dodaje soczewice..doprawiam kostka rosolowa, pieprzem
• 
  
  gotuje 25-30 min uzupelniajac wode co jakis czas:)
• 
  
  na koniec dodaje pietruszke, i serwuje z kawalkiem chleba-jak zupe..

a na kolejny obiad, zeby nie wialo nuda :P soczewice seruje z drobnym makaronem, np muszelkami, odrobina oliwy i parmezanu ;)